【主题搵食】生日饭局聚会~9间食店合集!火焰片皮鸭+烧肉放题

文章   2020-06-12  阅读 267 次
一大班Friend聚会唔知去边好?若遇着生日饭局,更不能求其!今次为大家集合了9间食店,由片皮鸭、烧肉放题、矶烧水产,到英式炸鱼、地道俄菜都有齐,梗有一间啱心水!

记者:[email protected]

1. 120分钟日式烧肉放题宫崎日式烧肉

香港人最爱放题!这间在旺角的日式烧肉放题店,晚市人流超旺!放题有过百款食材可选,各款极上牛、黑豚肉、地鸡和海鲜任点任烧,还有刺身、寿司、炸物和小食等,可于120分钟内任点任食,选择丰富,一定能满足贪心的大胃朋友仔!

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刺身可谓港人最爱,有数十款刺身包括三文鱼、油甘鱼、带子、甜虾、赤身金枪鱼、八爪鱼、希灵鱼、鱿鱼和北寄贝等,厚切新鲜!
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特选海盐牛小排 牛魔王注意!这里的牛肉选择好齐全,有足足11款选择,包括澳洲一口牛粒、特选黑椒厚切牛舌、特级牛胸腹肉和黑椒牛仔骨等,推介油脂丰富的特选海盐牛小排,肉质结实有嚼劲,和朋友放肆享受满口油脂吧!
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岩手县纯情豚 由日本岩手县直送, 肉色粉红鲜嫩,油花分布细緻均匀,嫩滑鲜甜。每2人同行会送一份,多啲朋友更着数!

 

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兵库县河豚乾 小食当然少不了!有河豚乾、清酒白蚬、胡麻冷豆腐、枝豆等,边食边谈天说地,舒畅!

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宫崎日式烧肉

地址:旺角弥敦道625号雅兰中心二期地库A舖

电话:2625 0199

营业时间:星期日至四 5:30pm-1am、星期五、六 5:30pm-2am

备注:另收加一服务费

收费:

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备注:凭滙丰银行信用卡,晚膳放题每位9折(星期一至四,优惠不适用于星期五至日、公众假期及前夕),须于最少1天前预订,优惠受条款及细则约束。

2. 相机食先!火焰烤鸭 大官厅

近来片皮鸭可算是大家的最爱,不过一定要人多Share吃才开心!这间新派中菜馆的火焰烤鸭卖相更非常吸引。选用重两斤四两的正宗北京鸭,于店内自家烤製,上枱时更会点火烧鸭身,相机一定要预备好!另外更有多款摩登中菜,有蜜汁匈牙利挛毛猪叉烧、金龙吐珠等,造型同样有心思!

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大官火焰烤鸭 $648 上枱时师傅会即席淋上贵州茅台酒点燃鸭身,令烤鸭更香脆,入口兼有啖啖酒香。随鸭附上甜麵酱、黄糖、青瓜丝、京葱丝及日本子姜,另外亦有少见的蓝莓酱、红菜头丝、哈蜜瓜丝及台湾凤梨丝,非常新颖!
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蜜汁匈牙利挛毛猪叉烧 $328 叉烧用成长于摄氏零下20度、脂肪分布特别均匀的匈牙利挛毛猪,市面少见。梅头肉以秘製叉烧汁腌三小时再烧製,上菜时细心的会以炉火暖着,入口仍然热烘烘,软腍鬆化,满口蜜甜。
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金腿瑶柱蛋白炒养生米 $218 用新鲜红菜头榨汁,浸泡白米製成的炒饭,炒饭裏不下盐,全靠金华火腿带出鹹香,配上瑶柱和嫩滑蛋白,健康得来又好吃。
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金龙吐珠 $168 餐厅的招牌甜品,size巨型,可在煎堆内放灯,影相呃Like,犹如一个大灯胆!特大炸煎堆以糯米粉、芝麻等製成,即叫即炸,影相后要快点趁香口即食。
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有别于一般中菜馆,餐厅走型格路线,高脚枱櫈是酒吧,上一层才是餐厅,中西合壁得来非常摩登。

大官厅

地址:中环威灵顿街74号

电话:3125 3228

备注:凭滙丰银行信用卡,晚膳主餐牌9折,优惠不适用于2018年12月22至26日及31日,及不可与其他推广优惠 、折扣或餐饮劵同时使用,亦不适用于私人派对及外卖。优惠受条款及细则约束,博美餐饮管理有限公司保留最终决定权。

3. 清鲜台湾牛肉麵六两三.台湾牛肉麵

想念台湾?不妨吃碗台式牛肉麵顶顶瘾。店主 Ivan 说得一口流利广东话,却是个不折不扣的台湾基隆人,为了做到一碗地道的牛肉麵,他特地回台湾,到阳明山山仔后的麵店,学师两个月,回港后再找舖位开店。牛肉麵走清新路线,没有平常红烧汤底的油腻,就算喝光,也不会对肠胃造成负担。

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川味红烧牛肉麵 $68 油分极少,汤底看下透澈,入口却有厚度,带药材香气,加入自家製牛骨髓辣酱拌和,牛味更浓。
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清炖半筋半肉麵 $72 汤底清鲜,味道柔和,喝下好舒服。牛筋同样用骨汤煮过,半透晶莹,味道甘甜。
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滷肉饭 $28(大) 滷肉入口即化,甘香不腻,饭粒软熟。
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店内以木调为主,感觉怀旧。

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六两三.台湾牛肉麵

地址:尖沙咀宜昌街3号地舖(显示地图)

电话:3462 2140

营业时间:11:30am-10pm

备注:不设加一,收现金。

4. 太子星马菜火焰胡椒蟹有囍

这间最近开张的小店,白天是茶餐厅,晚上主打火锅、小菜。大厨把新加坡胡椒炒蟹,混合港式火锅,食完惹味的胡椒蟹后,再加入熬足8小时的黑胡椒汤底打边炉,愈煮愈香,爱辣之人一定食到停唔到口!除了胡椒蟹,还有秘製椰香喇沙和肉骨茶汤底选择,非常有诚意,把南洋风味加入港式味道,又不失原着精髓。

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堂上火焰胡椒蟹 $278 (包胡椒汤底) 胡椒蟹甫上枱先会加冧酒焗一焗,酒香令蟹肉更鲜甜,新鲜麵包蟹有斤半重,肉质结实鲜味,胡椒香火辣。食完蟹,加入用老鸡、黑椒酱、胡椒粒、黑豉油熬足8小时的黑胡椒汤底,就可以开始打边炉。
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喇沙汤底 $98 喇沙以新加坡名店结霜桥为蓝本,椰香出众,用来灼海鲜,味道最夹。
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牛魔王拼盘 $338向本地牛肉供应商牛皇莫取货,除了安格斯牛粒,其余牛白肉、颈芯、金钱肉、手切牛都是本地货,红白花间,入口鬆化。
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松露墨鱼丸 $118 自家打製的墨鱼丸加入松露酱,有轻淡菌香,也弹牙。
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咖央虾丸 $88 这种以咖央点蘸的食法在新加坡甚为流行,食起来,咖央的香甜,能引出虾丸本身的鲜味。
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白天是茶餐厅,晚上主打火锅、小菜,地方整齐企理,甚是阔落。

有囍

地址:太子花园街232-242号礼贤大厦地下 K-M 舖

电话:2323 0888

5. 英式炸鱼薯条 Fish & Chick Plus

小店主打英式炸鱼薯条和法式烧鸡,是观塘区少见的炸鱼专门店!招牌炸鱼有5款,除每天由香港仔街市运来的新鲜鲈鱼、盲鰽外,还有格陵兰的大比目鱼、纽西兰石头鱼和英国的银鳕鱼。配上热辣辣的粗薯条,份量颇多,记住和朋友Share食啊!

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传统英式炸银鳕鱼配薯条 $140 外皮香脆,炸浆不会过于厚身,银鳕鱼肉质结实嫩滑,配埋粗身香脆薯条,份量多,两个女生Share都得,有柠檬、茄汁和他他酱可蘸点。
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香煎鲜鲈鱼配自家製香草汁及薯蓉 $130 觉得炸鱼太油腻,可以选香煎,鲈鱼煎得金黄微焦,食落不乾身,配上软绵薯蓉和清新香草汁,好好吃。
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招牌法式烤鸡 (全只) $190 店内另一主打,用清远鸡慢烧,肉质嫩滑juicy。

 

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滋味海鲜篮 $140 海鲜篮有炸鱼手指、洋葱圈、蟹肉球和蘑菇,热辣香口。

 

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餐厅以海洋风布置,有多款航海摆设,简约舒适。

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Fish & Chick Plus

地址:观塘观塘道414号1亚太中心(OPC)3楼302号舖

电话:2970 0003

备注:凭滙丰银行信用卡,自选餐牌88折(白金卡或更高级别之信用卡)、以港币298元享用原价528的特选2人套餐(一般信用卡),优惠不适用于公众假期及不能与其他折扣、推广优惠或优惠产品同时使用,优惠受条款及细则约束。

6. 香浓罗宋汤 俄罗斯餐馆 麦田厨房

铜锣湾的这间俄罗斯菜小餐馆,位置便利,店内座位虽不太多,但感觉闲适,好啱慢慢Hea。主打地道俄菜,必试熬足1天的罗宋汤,微辣开胃,比坊间的浓郁得多!记住把脆口的蒜蓉包沾着汤汁吃,身子迅即暖起来!另外还有烤肉串、炸鸡卷等食物,大份饱肚,最好和朋友开心Share!

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上海派招牌罗宋汤 $48 这款罗宋汤是必点的招牌菜,入口甜中带微辣,用番茄、牛腩、薯仔混入红椒、青椒和红菜头等蔬菜熬製1天,配上香脆的蒜蓉包,非常暖心。
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串烧牛柳 $220 牛柳入口鬆软又有juicy肉汁,而且Size颇大,Share食就最啱!
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串烧羊柳 $220 吃肉吃到腻,还有伴碟的杂菜可清清味蕾。
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基辅炸鸡卷 $160 手剁免治鸡肉混入牛油炸至外皮脆身,鸡肉入口嫩滑,切开更有牛油涌出,味道浓郁,香口却不油腻。
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俄式杂肉拼盘 $98 经典俄菜,有火眼、烟肉等冻杂肉。
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红鱼籽配三文鱼酱酿鸡蛋 $158 前菜亦可选这款,三文鱼酱充满鹹香,配上有咬口的红鱼籽,好开胃。
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餐厅布置舒适温馨,手绘壁画亦令店舖添了不少生气,加上有一列玻璃窗让日光透进,开扬舒服,好适合和三五知己聚聚。

麦田厨房

地址:铜锣湾边宁顿街13-15号2楼

电话:3422 8803

备注:凭滙丰银行信用卡,惠顾自选餐牌满港币800元可享9折(星期一至四),另惠顾晚膳满港币1,500元可获赠巧克力布朗尼伴雪糕2份 (一般零售价:港币136元),另30人以上包场活动9折,以上优惠不适用于公众假期及其前夕、情人节、母亲节、父亲节、中秋节、及除夕,优惠受条款及细则约束。

7. 重庆十强麻辣火锅重庆刘一手麻辣火锅

最近天气寒冷,怎可没有火锅?这间重庆刘一手麻辣火锅,十七年前在重庆起家,至今全球已有1,086间分店,香港店佔地两层六千多呎,用上重庆老房子的格局,怀旧复古味甚浓。

店内的招牌重庆麻辣汤底,以传统的九宫格方式呈上。麻辣胆由重庆本店直送,以4种乾湿辣椒、花椒、红油炒成,到港后再加辣椒乾、花椒和骨汤做汤底,更分为大、中、小辣,也可要求加辣加麻,啱晒不同程度的麻辣控。食落辣劲十足,刺激口水分泌之余,嘴唇也有刺刺的麻痺感。

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正宗重庆麻辣锅 $84/半锅、$168/九格全锅
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如果不吃辣,可以选择另外五款香港店独家的汤底,每日自家製,设有半锅份量,可与麻辣汤底配成鸳鸯锅。用了澳洲龙虾熬的龙虾海鲜锅最浓郁,以大量龙虾头煲足6小时,有膏香和海鲜香味,更有原只开边龙虾。
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美国雪花肥牛 $198/10片 店内就有7款牛肉可供选择,有齐日本、澳洲和牛、霜降牛肉粒、美国雪花、西冷肥牛,牛魔王必食。
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招牌刘毛肚 $138 店内招牌配料,比起普通黑柏叶,足足有手掌般大块;质感软熟,不会一灼变韧,轻灼十多秒就最爽脆。
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鲜鹅肠 $138 用上新鲜鹅肠,嫩嫩的粉红色很吸引,也清洗得很乾净,切成长条状,唔怕烚完缩得短短无口感。
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坊间罕见内脏料 肠灌蛋 $38、肠灌猪红 $48、牛肝 $88、猪脑花 $48、猪心 $58 除了以上所说的毛肚、鹅肠、黄喉等的常见麻辣火锅配料,店内也有猪心、牛肝、腰花等的罕有内脏。

重庆刘一手麻辣火锅

地址:铜锣湾渣甸街66号Aura on Pennington地下及1楼

电话:2110 8889

备注:另收加一

8. 专人代烧!新鲜水产 矶野水产

生日不妨食豪点!这间去年年中才开业的日式矶烧店,主打新鲜水产,特设矶烧区,有专人帮你烧好,你只需烦恼柯打甚幺海鲜便可,最特别的是客人可自选食法,刺身、矶煮、盐烧或浜烧,无头绪亦有侍应细心建议。另外还有刺身、玉子烧、铁罐酒蒸蚝、各款烧物和炸物等近百款食物,又有大吟酿、清酒可小酌一番!

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矶野海鲜毛蟹盛合(2人份量) $1698 有多款时令海鲜,可自选煮法,就算是浜烧也有专人代劳,不用担心会浪费鲜味十足的海鲜!
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活鳕场蟹$2980
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日本北海道云丹 $1,080 当然也少不了入口即溶的海胆!
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日本海胆味噌甲罗烧 $268 觉得蟹膏、蟹肉还不够邪恶?还可加上海胆和三文鱼籽同吃,鲜甜爆发!
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刺身蛋糕 $250 不够时间买蛋糕的,其实也可特别点来个刺身蛋糕,寿星一定好惊喜!
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装修简约,居酒屋格局亦坐得舒适。

矶野水产

地址:铜锣湾轩尼诗道525号澳门逸园中心19楼

电话:2766 3678

备注:凭滙丰银行信用卡,全单9折,优惠不适用于情人节、除夕及2018年12月24至26日,优惠受条款及细则约束。

9. 法国菜tasting menu Chez Ed

由前半岛大厨主理的传统法国菜馆,晚市供应的tasting menu,可选六道、八道及十道菜,全是大厨的拿手菜式。识拣当然选择十道菜,头盘有暖龙虾沙律伴鱼子酱,接着吃豆苗带子忌廉汤、慢煮三文鱼、法国大雄鸡配煎鹅肝等,食材不算花巧,味道却有惊喜,十道菜的$1,280位,非常值得。

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暖龙虾沙律伴鱼子酱 摆盘清新雅緻,龙虾爽口,配上甘香鱼子酱,回味。
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慢煮三文鱼、三文鱼子配白酒牛油忌廉汁 三文鱼入口即溶,鲜甜并重,忌廉汁口感不会过于厚重,清爽加分。

 

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北海道海胆配蟹肉risotto,非常Creamy。
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甜品拼盘一set4款,有士多啤梨绿茶奇亚籽布甸、朱古力姜汁心太软、自家製云呢嗱雪糕和手製曲奇,最适合有选择困难症的你。
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附送饮品。
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环境优雅清静,餐厅由前半岛大厨Chef Eddy主理,质素有保证。

Chez Ed

地址:铜锣湾耀华街38号Zing! 15楼

电话:3104 4664

备注:另收加一

备注:凭滙丰银行信用卡,惠顾指定晚膳套餐(一般零售价:港币1,280元)可享8折(4位或以上)。必须预先订座。优惠不能与其他折扣、推广优惠或优惠产品同时使用,如有任何争议,Chez Ed保留最终决定权。优惠受条款及细则约束。